عسل کوهي وحشي به عنوان يکي از گنجينه هاي طبيعي با ارزش غذايي و درماني فراوان از محبوب ترين فرآورده هاي زنبورعسل محسوب مي شود.
اين محصول با کيفيت تضميني نه تنها طعم و عطر بي نظيري دارد بلکه خواص سلامتي آن نيز بسيار چشمگير است.
معرفی و خواص درماني و تغذيه اي عسل کوهي وحشي
عسل کوهي وحشي به عنوان يک منبع غني از ويتامين ها و مواد معدني شناخته مي شود.
اين محصول حاوي آنزيم ها آنتي اکسيدان ها و مواد مغذي است که به تقويت سيستم ايمني بدن کمک مي کند.
آنتي اکسيدان هاي موجود در عسل کوهي وحشي به عنوان محافظان طبيعي در برابر راديکال هاي آزاد عمل کرده و از ابتلا به بيماري هاي مختلف از جمله بيماري هاي قلبي و سرطان پيشگيري مي کنند.
يکي از ويژگي هاي منحصربفرد عسل کوهي وحشي وجود فروکتوز و گلوکز طبيعي در آن است که به تنظيم سطح قند خون کمک مي کند و برخلاف شکر هاي مصنوعي تأثير منفي بر سلامتي ندارد.
همچنين خواص ضدباکتري و ضدعفوني کننده اين عسل موجب مي شود تا در بهبود زخم ها و جلوگيري از عفونت هاي پوستي مؤثر باشد.
مصرف روزانه عسل کوهي وحشي مي تواند به بهبود وضعيت سيستم گوارشي کمک کرده و به عنوان يک داروي طبيعي براي تسکين مشکلات گوارشي نظير سوء هاضمه و رفلاکس معده عمل کند.
همچنين اين عسل به دليل دارا بودن ترکيبات طبيعي و ضدالتهابي مي تواند در کاهش علائم آلرژي و حساسيت هاي فصلي مؤثر باشد.
مزاياي مصرف عسل کوهي وحشي براي سلامتي
عسل کوهي وحشي به دليل خواص بي نظير و ترکيبات طبيعي اش از ديرباز در طب سنتي کاربردهاي متعددي داشته است.
از جمله اين کاربردها مي توان به تأثير مثبت آن بر دستگاه تنفسي اشاره کرد.
استفاده از عسل کوهي وحشي به عنوان يک داروي طبيعي براي تسکين گلو درد و سرفه هاي ناشي از سرماخوردگي و عفونت هاي تنفسي معمول است.
ترکيبات آنتي باکتريال اين عسل مي تواند با باکتري ها و ويروس هاي عامل عفونت مبارزه کند.
از ديگر مزيت هاي عسل کوهي وحشي بايد به تأثير آن بر سلامت پوست اشاره کرد.
اين عسل با خاصيت مرطوب کنندگي و ضد التهابي مي تواند به بهبود جوش ها و التهابات پوستي کمک کند.
استعمال موضعي عسل کوهي وحشي روي پوست باعث مي شود تا سلول هاي پوستي مرطوب شوند و عوارض ناشي از خشکي پوست کاهش يابد.
همچنين ماسک هاي صورت حاوي عسل کوهي وحشي مي توانند در رفع چروک ها و جلوگيري از پيري زودرس پوست مؤثر باشند.
عسل کوهي وحشي همچنين در بهبود عملکرد ذهني و افزايش تمرکز نقش مؤثري ايفا مي کند.
مصرف مرتب اين عسل افزايش انرژي و بهبود فعاليت هاي ذهني را به همراه دارد و مي تواند خستگي ذهني را کاهش دهد.
براي افرادي که به مطالعه يا فعاليت هاي فکري مشغولند استفاده از عسل کوهي وحشي به عنوان يک تقويت کننده طبيعي توصيه مي شود.
روش هاي تشخيص عسل کوهي وحشي اصل
تشخيص عسل کوهي وحشي اصل از تقلبي مسئله اي مهم براي خريداران اين محصول ارزشمند است.
اولين نکته اي که بايد مد نظر قرار گيرد رنگ و بوي عسل است.
عسل کوهي وحشي اصل داراي رنگ طلايي تا کهربايي و بوي طبيعي گل هاي کوهي است.
رنگ بسيار شفاف يا بسيار تيره نشان مي دهد که ممکن است عسل با ترکيبات شيميايي يا مواد افزودني اصلاح شده باشد.
از ديگر روش هاي تشخيص کنترل غلظت عسل است.
عسل کوهي وحشي بايد غلظتي مناسب و نيروي چسبندگي خاصي داشته باشد.
اگر عسل بسيار رقيق يا بيش از حد غليظ باشد احتمال تقلبي بودن آن وجود دارد.
يکي از روش هاي سنتي براي بررسي غلظت ريختن مقدار کمي عسل روي بشقاب و تغيير مسير حرکت آن بر اثر جاذبه است.
عسل نبايد به سرعت جاري شود و بايد شکلي متحدالشکل و متوازن در حرکت داشته باشد.
تشخيص عسل اصل از طريق آزمايشگاهي نيز امکان پذير است.
آزمايش هاي پيشرفته مي توانند ترکيبات موجود در عسل را تحليل کرده و به اصالت آن پي ببرند.
اين آزمايش ها با بررسي وجود يا عدم وجود ذرات شيميايي مضر افزودني ها و شيرين کننده هاي مصنوعي نمايي از کيفيت و اصالت محصول به دست مي دهند.
براي اطمينان از خريد مي توان از توليدکنندگان معتبر و برندهاي شناخته شده استفاده کرد که داراي گواهينامه هاي استاندارد و بهداشتي مورد تأييد سازمان هاي معتبر هستند.
قيمت و خريد
خريد عسل کوهي وحشي به دليل ارزش غذايي و درماني بالاي آن بسيار مقرون به صرفه و سرمايه گذاري روي سلامت است.
با توجه به نوسانات بازار قيمت عسل کوهي وحشي ممکن است متغير باشد اما صرف نظر از قيمت انتخاب يک محصول با کيفيت تضمين کننده ي بهره مندي از خواص بي شمار آن است.
توصيه مي شود همواره از فروشگاه هاي معتبر و داراي مجوز قانوني خريد کنيد تا از اصالت و خلوص محصول اطمينان يابيد.
با مقايسه قيمت ها و خواندن نظر کاربران مي توان به بهترين نتيجه رسيد و تجربه اي متفاوت از مصرف عسل کوهي وحشي اصل داشت.
خريد با ضمانت بازگشت وجه يا حمايت از فروشگاه هايي با خدمات پس از فروش اطمينان خاطر بيشتري براي شما به ارمغان خواهد آورد.
